Od problema sa ishranom do brenda Elan.
Osnivačica Jovana je nekoliko godina provela u borbi s poremećajima ishrane, u krugu koji se ponavljao gotovo pet godina prije nego što je potražila stručnu pomoć. Paralelno s terapijom, njen otac je iz hobija kupio mašinu za hladno cijeđenje ulja – bez ikakve namjere da to postane biznis. Upravo u tom periodu, između terapijskih sesija i prvih eksperimenata s cijeđenjem, rodila se ideja da se o hrani priča drugačije: ne kao o neprijatelju kojeg treba pobijediti, već kao o gorivu koje pokreće.
Instagram profil je u početku bio dio terapijskog zadatka – jedna objava dnevno, kao sidrište u danima kada je sve ostalo bilo nestabilno.
Ime „Elan stil života” izabrano je jer je upravo elan bio ono što je najviše nedostajalo. Ono što je počelo kao lično ozdravljenje polako je postalo brend: cijeđenje jednog ulja pretvorilo se u liniju proizvoda, linija se proširila na biljne proteine, a zatim i na putere od kikirikija, lješnjaka i badema.
Danas su Elan proizvodi sinonim za hladno cijeđena ulja, proteine koji nisu samo sportska suplementacija i putere koji su i slatki i zdravi – ali iza svake teglice i dalje stoji ista poruka s kojom je sve i počelo: da odnos prema hrani znači više od bilo kog sastojka na etiketi.
